Как восполнить дефицит витамина С после зимы

20 Февраль 2026

Спорт и здоровье

С наступлением весны организм часто испытывает дефицит витамина С. Запасы этого вещества истощаются за зимние месяцы, что приводит к гиповитаминозу. Восполнить витамин можно через изменения в рационе, сообщает сообщает МИЦ Туркменистана.

Основными источниками витамина С остаются свежие овощи и фрукты, а также ферментированные продукты. Квашеная капуста особенно эффективна: 150 граммов продукта покрывают суточную норму витамина. Цитрусовые тоже богаты витамином С, но их не стоит добавлять в слишком горячие напитки — при нагревании витамин быстро разрушается.

Дефицит витаминов сказывается на всем организме. К основным последствиям относятся снижение иммунитета, учащение простуд, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, постоянная усталость, нарушения сна и перепады настроения, а также обострение хронических заболеваний.

Недавние исследования подтверждают пользу растительной пищи для здоровья и долголетия. Люди, чей рацион включает овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты и полезные жиры, показывают более стабильные показатели обмена веществ, уровня сахара и холестерина, а также поддерживают здоровый вес. Такой рацион снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и помогает сохранять общее здоровье.